03 may 2010

El queso manchego

El queso manchego1947

Sabino A. Micón. Junta provincial de Fomento Pecuario de Ciudad Real

11 min. 38 s.

Elaboración del queso a partir de leche de ovejas de raza manchega, su industria y organización.

 

Manufacturing of cheese from manchegan sheep’s milk; its processing and organization.


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